После каникул детям приходится привыкать к нормальной пище

Наши дети проводят в школе по 8-10 часов. При этом часть родителей считает, что ребенку достаточно позавтракать дома и пообедать после школы, другие не возражают против того, чтобы школьник перекусил всухомятку в буфете.
- К сожалению, у родителей далеко не всегда есть время готовить детям горячие обеды, - говорит главный специалист по питанию окружного управления образования Светлана Болдырева. – Поэтому особенно важно, чтобы ребенок съел в школе тарелку супа и второе.
Как эта проблема решается в школах нашего района?

«Макдоналдс» против школьной столовой
Ирина Федулова, зам. директора по питанию центра образования №293, занимается проблемой вот уже 18 лет.
- Раньше все было проще, - рассказывает она. – Раздал «льготникам» молоко, печенье, собрал талоны, - и дело с концом.
Сейчас сложнее. Начальная школа и пятиклассники занимаются по системе «полного дня и получают бесплатные завтраки и обеды. Из остальных бесплатно питаются дети из социально незащищенных и многодетных семей.
Горячие обеды и завтраки каждый день доставляются с комбината питания. Обед обычно двух видов, есть возможность выбора. Второе порционное, а первые блюда подаются в кастрюлях – можно и добавки налить при желании. Мясо из супа вынимается и подается на тарелке отдельно, нарезанным – тоже раскладывается по желанию. По словам Ирины Ивановны, предпочтения детей в еде плохо предсказуемы, «раз на раз не приходится». Конечно, бойко раскупают продукцию буфета – выпечку, соки, конфеты. Часто повторяют друг за другом – «у тебя что? Дайте и нам такое!»
- Вот сегодня не стали есть вареную курицу. Это обычная история после каникул. Две недели «Макдоналдса» – и отвыкли от нормальной пищи. Но скоро это пойдет.
Вообще «Макдоналдс» – предмет стойкой привязанности современных школьников. По словам Ирины Ивановны, во время поездки в Германию детям предлагалась на выбор китайская и австралийская кухня, - выбирали все равно пресловутую закусочную. Даже то, что сами немцы, скажем, предпочитают туда не ходить, не убеждало.

Обеды – всем!
В школах, которые работают по системе «полного дня», двухразовым питанием обеспечены все дети вплоть до 9 класса. Так происходит, например, в гимназии №1503. Местная столовая, кстати, известна даже за пределами гимназии. Здесь обедали участники всероссийской конференции, посвященной 100-летию академика Лихачева, дважды проходили благотворительные обеды – для многодетных мам и для жертв репрессий.
Среди детей особой популярностью пользуется фирменное блюдо – булочка «Гимназист». Работники столовой знакомы с особенностями диеты отдельных учеников, если кому-то что нельзя – не продадут. А выбор большой – на обед – два первых блюда, гарнир на выбор, в буфете – выпечка, салаты и даже мороженое. А недавно в гимназии веден «питьевой режим» - установлено шесть аппаратов с питьевой водой и стаканами.